学习Java和PHP哪个更难，很大程度上取决于个人的背景、学习风格和目标。以下是一些比较这两种编程语言的方面：
Java:
面向对象： Java是一门严格的面向对象编程语言，对面向对象概念的理解是学习的关键之一。
类型安全： Java是一种强类型语言，要求变量在使用前必须先声明类型，这有助于提高代码的稳定性。
复杂性： Java通常被认为是一门较为庞大和复杂的语言，尤其是对初学者而言，学习曲线可能较陡峭。
PHP:
Web开发： PHP主要用于服务器端Web开发，学习PHP可以更直接地涉及到构建动态网站和Web应用。
松散类型： PHP是一种松散类型的语言，变量的类型可以在运行时进行改变，这可能使得初学者更容易上手。
社区： PHP有一个庞大的社区，提供了许多资源和文档，这有助于学习和解决问题。
对于初学者来说，PHP可能相对较易入门，特别是如果你主要关注Web开发。Java则在学习过程中强调面向对象的思想，对于那些更喜欢系统性、结构化学习的人可能更合适。
重要的是，难易程度主观因素很大，最好的方法是尝试一下两者，看哪个更符合你的学习风格和项目需求。